Türkiye’de önceden beri varolan kanatlı hayvan besiciliği, yeni kuluçka makinaları ve bu sektöre ortam sağlayan kuruluşların yaygınlaşması ile büyüyen bir sektör haline geldi. Etlik civciv, etlik piliç, beyaz hindi yetiştiriciliği yaklaşık olrak son 5 yılda %200 oranında arttı. Buna bağlı olarak Türkiye’de tavuk fiyatları da oldukça uygun hale geldi.
Ayrıca bu işin yapılabilmesi için herhangi bir iklim koşulu vs. gerekmiyor. Etlik civciv yetiştiriciliği Türkiye’nin her ilinde her ikliminde yapılabiliyor.
Civcivler kuluçka makinasından çıktıktan sonra bakımları yapılıyor ve besiye alınıyor. Sadece yem ile beslenen bu civcivler 45 gün içinde kesilecek hale geliyorlar. Sağlık kontrolleri sürekli yapıldığı içinde herhangi bir hastalık riski taşımamakla beraber oldukça lezzetli bir ete sahip oluyorlar.
Kaynak: http://etlikcivciv.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder